Menù di Pasqua 2022

Organizza il tuo pranzo di Pasqua per trascorrere del tempo piacevolmente insieme.

Il 17 aprile 2022 vorremmo stuzzicare l’appetito dei nostri ospiti con una grande fantasia di piatti al passo con la tradizione.

Il menù di Pasqua di quest’anno sarà dedicato, infatti, al nostro Altopiano e ai suoi sapori. Composto da prodotti tipici e locali, vi darà la possibilità di assaporare il gusto della primavera nella magica cornice dell’Altopiano di Asiago.

Come dice il detto? “A Natale con i tuoi, a Pasqua … qui da noi!”

PRANZO DI PASQUA 2022

ANTIPASTI

Cruditè di salmone marinato con insalatina d’asparagi di Bassano condito agli agrumi

Sformatino alle patate di Rotzo e cumo dell’Altopiano con crostone di pane casareccio integrale

PRIMI PIATTI

Raviolone di pasta fresca fatto in casa ripieno al maialino da latte saltato al sedano rapa e spinacino fresco

Risottino Carnaroli lavorato con spugnole e bruscandoli

SECONDI PIATTI

Guancetta di vitello in lenta cottura in crosta di buonenrico gratinata al forno, su purea di patate viola

Capretto nostrano cotto al forno come da tradizione accompagnato da salsa alla menta piperita

CONTORNI

Patate al forno

Tarassaco brasato

DESSERT

Dolce Pasquale a sorpresa

Approfittate del nostro menù del pranzo di Pasqua per trascorrere il tempo con amici e parenti…

Vi aspettiamo per diventare ospiti speciali.

Contattaci subito per maggiori informazioni o per prenotare la tua vacanza sull’Altopiano di Asiago in occasione di questo emozionante appuntamento al numero di telefono 0424 462113 o via email a [email protected]

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