Dalla nostra terra alla tua tavola

Sul retro del nostro hotel continua la passione e l’amore per gli ingredienti di origine vegetale.

Sulla nostra tavola, infatti, troverai alimenti di gran pregio, sapientemente preparati dai nostri chef utilizzando materie prime accuratamente selezionate. Inoltre, garantiamo genuinità e varie proposte a km zero, offrendo una qualità senza pari, sostenendo al contempo l’agricoltura locale e riducendo l’impatto ambientale.

La verdura coltivata con amore e tanta passione da Francesco è la stessa che troverai a tavola.

Verdura di stagione con profumi e sapori indescrivibili, grazie alla costante cura e alla crescita naturale, rigorosamente senza prodotti chimici. La dedizione di Francesco nel seguire le tecniche tradizionali di coltivazione biologica assicura che ogni ortaggio mantenga tutte le sue proprietà nutritive, offrendo un’esperienza unica.

Nel nostro hotel, ogni pasto è un viaggio culinario attraverso i sapori autentici della nostra terra.

I nostri chef, esperti nel valorizzare gli ingredienti vegetali, creano piatti che non solo deliziano il palato ma anche rispettano l’ambiente. Le ricette, ispirate alla tradizione ma con un tocco di innovazione, esaltano la freschezza degli ingredienti, garantendo un equilibrio perfetto tra gusto e salute.

Oltre alle verdure, il nostro menù comprende una vasta gamma di alimenti di origine vegetale, come cereali integrali, legumi, frutta fresca, semi e oli pregiati.

Inoltre, ogni ingrediente è scelto con cura per offrire una dieta equilibrata e ricca di nutrienti, adatta a soddisfare le esigenze di tutti i nostri ospiti. In particolare, dai vegani ai vegetariani fino a chi semplicemente desidera un pasto sano e gustoso, tutti troveranno qualcosa di speciale.

La nostra filosofia si riflette anche nell’atmosfera del ristorante, dove l’accoglienza calorosa e l’attenzione ai dettagli rendono ogni pasto un momento speciale. La vista sul nostro orto, con i suoi colori e i suoi profumi, arricchisce l’esperienza culinaria, creando un legame diretto tra la tavola e la terra.

Vieni a scoprire l’arte della cucina vegetale nel nostro hotel, dove la qualità degli ingredienti e la passione per la buona tavola si incontrano per offrirti un’esperienza indimenticabile.